Durante la etapa de la vejez el ser humano comienza a perder colágeno, es por ello que durante el proceso de envejecimiento es factible que se diagnostiquen diversas enfermedades como la artrosis, entre ellas,la más frecuente es la que se origina en las rodillas.
El portal Saber Vivir menciona que, ante la pérdida de colágeno, es importante aumentar la ingesta de proteínas compuestas que tengan los aminoácidos esenciales para que el colágeno se puede regenerar dentro del organismo, uno de esos aminoácidos esenciales es la vitamina C; este se considera como el principal precursor para la producción de colágeno.
La Carne magra es otro de loa alimentos que contienen de manera natural colágeno y otros que influyen para que dentro del organismo la pueda producir.
También los llamados pescados azules ayudan a fortalecer las rodillas. Estos están cargados de una grasa saludable que se le conoce como omega-3, la idea es consumir este tipo de alimentos dos o tres veces por semana.
Los que más contienen dicho componente son el salmón, la caballa, el atún, el boquerón, entre otros. El omega-3 actúa dentro del organismo como un antioxidante previniendo la oxidación celular, lo que no solo trae beneficios para la salud de la piel, sino también para el corazón y el cerebro.
